TALENTOS RURALES Y BUENAS PRÁCTICAS

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GUSTAVO ESTRADA CAMPOS

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INFORMACIÓN PERSONAL

Categoría:
Apicultura
Desarrollo social/comunitario
Especialidad:
Producción de miel
Desarrollo de organizaciones juveniles
Edad:
23 años
Comunidad:
Cantón la Parada, Caserío San Rafael
Región:
Santa Ana
País:
  • El Salvador

Socio de la Cooperativa de Producción Agropecuaria El Guarero (ACOPROGUAR), dedicada principalmente al cultivo de granos básicos y hortalizas.

Paralelamente,  ejerce como presidente del Comité de Jóvenes de la cooperativa[1] , organización que ha desarrollado un negocio orientado a la producción y comercialización de miel.

Como práctica innovadora, los jóvenes han incorporado sabores como canela, eucalipto y jengibre, a la miel que producen.

A nivel nacional, ha desempeñado un rol activo en el desarrollo de la Asociación Integral de Redes Juveniles Rurales de El Salvador (AREJURES)[2] , en la cual tiene el rol de tesorero.


[1] Constituido en el año 2014, a partir de la implementación de un Fondo de Aprendizaje para la asignación de recursos financieros a jóvenes rurales de El Salvador, implementado por PROCASUR en coordinación con los proyectos FIDA-Ministerio de Agricultura y Ganadería de este país. El Comité recibió un fondo no reembolsable de USD 1.250 como capital semilla, para la adquisición de activos orientados a la producción de miel.

[2] Organización implementada con apoyo técnico y financiero de PROCASUR, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador), el Instituto Nacional de la Juventud de El Salvador (INJUVE) y Visión Mundial (El Salvador). Está conformada por cerca de 3000 jóvenes, que hacen parte de las 14 redes territoriales que corresponden a los 14 departamentos salvadoreños. https://www.facebook.com/AREJURES-1716683691908029/

 

MI SABER HACER
Desarrollo de organizaciones juveniles
  1. Reforzar capacidades de los líderes y miembros de las organizaciones juveniles.
  2. Participar en espacios de incidencia y diálogo de políticas, para promover la implementación de estrategias orientadas a la inclusión de la juventud de los territorios rurales.
  3. Administrar recursos financieros de organizaciones juveniles.
Producción de miel
  1. Realizar las labores de establecimiento de las colmenas, en lugares apartados de la población y que dispongan de una amplia variedad de flores silvestres, para facilitar el proceso de polinización. 
  2. Verificar y controlar la  presencia de enfermedades, plagas o parásitos que puedan afectar la producción de miel.
  3. Llevar a cabo el centrifugado de la miel, añadiendo los sabores  elegidos para su transformación.
  4. Realizar el pesado, envasado y etiquetado de la miel, para su posterior comercialización.
QUÉ LOGROS ALCANCÉ
  1. He aumentado mis ingresos monetarios, con la venta de miel.
  2. He agregado valor a la miel  producida por el comité, a través de la mezcla con distintos sabores.
  3. Me he empoderado como joven y empresario rural, liderando la formación de un Comité de Jóvenes al interior de una organización de adultos y desarrollando un nuevo rubro productivo en la organización.
  4. He representado a AREJURES en diferentes espacios de diálogo de políticas, a nivel nacional e internacional.
  5. He sido reconocido como talento rural, para compartir mi experiencia y conocimiento con otros jóvenes. 
MI EXPERIENCIA COMO TALENTO
  1. A QUIÉNES: 10 jóvenes
  2. SERVICIO: fortalecimiento de capacidades
  3. TEMAS: apicultura
  1. A QUIÉNES: 10 jóvenes
  2. SERVICIO: fortalecimiento de capacidades
  3. TEMAS: liderazgo
TALENTOS RURALES