TALENTOS RURALES Y BUENAS PRÁCTICAS

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Teodora Medina Cáceres

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INFORMACIÓN PERSONAL

Categoría:
Desarrollo social/comunitario
Especialidad:
Constitución de organizaciones de mujeres
Edad:
67 años
Comunidad:
Bahía Solano
Región:
Pacífico Norte
País:
  • Colombia

La Sra. Medina es socia fundadora de la Asociación de Mujeres Ahumadoras de Pescado Brisas del Mar, del municipio de  Bahía Solano. Este grupo de mujeres se dedica a la transformación del pescado en diferentes embutidos (chorizos, longanizas, hamburguesas, entre otros), mediante la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

La producción de chorizos de la asociación es de 50 kilos diarios, lo que les genera ingresos por 240 USD semanales. Los principales clientes son intermediarios de Quibdó, Bogotá y Medellín, vendiendo sus productos también en un supermercado local.

MI SABER HACER

Constitución de organizaciones de mujeres

  • Reunir a las mujeres interesadas en organizarse
  • Definir, participativamente, objetivos comunes, claros y concretos
  • Distribuir tareas y responsabilidades, para cumplir los objetivos establecidos

 

QUÉ LOGROS ALCANCÉ
  • Participe en la constitución de la asociación de mujeres Brisas del Mar
  • He implementado BPM en el proceso de transformación del pescado
LAS CAPACITACIONES QUE RECIBÍ
  • Intercambio de experiencias sobre organizaciones de pesca: Fundación Natura, Colombia
TALENTOS RURALES